Первый источник:
Сухопутные улитки преимущественно растительноядные, но для роста и развития требуется изредка и животный белок (какие-то виды более нуждаются в нем, какие-то менее, какие-то и вовсе не нуждаются).
Составляя рацион домашней улитки, старайтесь кормить ее биологически натуральной и естественной для этого животного пищей (в идеале - овощи/фрукты со своего огорода). Магазинные овощи/фрукты обязательно тщательно мойте, т.к. они часто подвергаются химической обработке для более долгого хранения. Обязательно постоянное наличие поилки с водой в террариуме у улитки и различных источников кальция.
Далее следует подробный список рекомендуемых/условно допустимых и запрещенных для улитки продуктов.
1.Рекомендуемые в рационе улитки продукты:

Овощи, зелень
Фрукты, ягоды
Дикие травы,
цветы
Семена, крупы,
зерновой помол*
Прочее
Баклажан
Батат
Бобы
Болгарский перец
Брокколи
Брюква
Валерьянница
Горох
Кабачки/цукини/ботва кабачков
Капуста (листья лучше ошпарить)
Картофель вареный
Кукуруза
Листья кольраби
Морковь/ботва моркови
Огурец/ботва огурцов
Петрушка
Помидор
Салат листовой/кочанный
Салатный цикорий
Свекла вареная/ботва свеклы
Сельдерей
Тыква
Укроп
Фасоль стручковая
Цветная капуста
Шпинат
Фрукты
Абрикос
Авокадо
Ананас
Арбуз
Банан
Виноград/листья винограда
Вишня/черешня
Груша
Дыня
Земляника/клубника
Инжир
Киви
Малина
Манго
Папайя
Персик/нектарин
Слива
Хурма
Яблоко
Травы
Клевер
Крапива
Люцерна
Мокрица
Одуванчик
Подорожник
Сныть
Тысячелистник
Цветки бузины
Цветки фруктовых деревьев
Цветы маргаритки
Семена, крупы, зерно
Арахис (помол),
пророщенные семена арахиса
Горох (помол)
Гречиха (помол)
Каштан съедобный
Кукруза (помол)
Овес (помол), овсяные хлопья,
пророщенный овес
Отруби
Пророщенные семена редиса,
ботва редиса
Просо (помол)
Пшеница (помол)
Рис (помол)
Семечки подсолнечника и тыквы (помол),
пророщенные семечки
Семя конопли (помол)
Семя льна (помол)
Чечевица варенная
Ячмень (помол)
Грибы (шампиньоны,
вешенки, опята и др.)
Дафния, гаммарус
Детское питание овощное
и мясное (без соли и сахара)
Корм для рыб/
рыбные хлопья,
гранулы, спирулина
Корм для черепах
Креветки
Мясокостная мука
Печень куриная
Рыба вареная
Фарш мясной
*Зерновой помол улитки хорошо воспринимают в смешанном составе, т.е. несколько круп, семян, также рекомендуется добавлять в смесь гаммарус и кормовой мел.

2.Условно допустимые в рационе улитки продукты:

Можно, но осторожно
Пояснение
Комбикорм для с/х птиц. Дозировка витаминов, которыми обогащаются такие корма,
может быть чрезмерной для улитки, отсюда опасность гипервитаминоза, который ведeт к различным заболеваниям и возможной гибели улитки.
Корм для кошек/собак.
(в том числе сухой) Присутствие в составе соли во многих кормах делает их опасными. Допустимы корма Премиум класса.
Молоко/кисломолочные продукты: творог, сыр и др. В пищеварительной системе улитки нет соответствующих ферментов
для нормального переваривания этих продуктов, некоторые молочные продукты содержат соль.
Хлеб размоченный Соль, стабилизаторы, загустители, ароматизаторы в составе продукта улитке не нужны.
Цитрусовые:
апельсин, мандрин, сладкий лимон.
Кислоты в составе этих фруктов при попадании на раковину могут привести к ее разрушению. Кормить ими можно под наблюдением, нельзя оставлять цитрусовые в террариуме на ночь.
Яйцо, лучше перепелиное Встречаются летальные исходы после поедания этого продукта.
Экскременты улитки после переваривания яиц источают ужасный запах.
3.Запрещенные в рационе улитки продукты.
Даже если улитки каким-то образом попробовали эту еду и остались живы и здоровы, не стоит продолжать эксперименты!

Нельзя!
Пояснение
Еду с вашего стола: соленое,сладкое,кислое,
острое,жаренное,копченое.
Макароны также нельзя! Отравление, закупорка пищеварительной системы, летальный исход.
Позеленевший картофель,
глазки картофеля
Содержит соланин, который ядовит в больших дозах.
Щавель
Содержит щавелевую кислоту, которая не только блокирует дальнейшее усвоение кальция, но и частично разрушает этот элемент, уже находящийся в организме.
Второй источник:
Кормление Улиток
Ахатин желательно кормить каждый день, количество еды определяется опытным путем - по мере съедания. Архахатин кормят тогда, когда они просыпаются - если они у вас каждый день встают - кормите каждый день, если через день - то через день.
Кормить улитку нужно вчером - улитки ночные животные и днем спят.
Улитки едят овощи, фрукты и зелень, но на воле в природе могут есть и мясо. Однако не стоит домашних ахатин кормить мясом, природники - это одно, а домашние улитки - совсем другое. Чаще всего в домашних условиях их кормят морковью, капустой и огурцами, но полезнее и лучше давать более разнообразную пищу. Это нужно прежде всего для того, чтобы в любое время можно было бы перейти на другой тип существующей в наличии пищи.
Интересная особенность, что у улиток ахатин есть определенные пищевые пристрастия, многие предпочитают огурцы и салат другим типам продуктов и, если их с самого младенчества кормить исключительно огурцами - часто отказываются есть что-то другое кроме них, что вызывает определенные неудобства. В частности, есть случаи, когда ахатина не ест ничего, кроме бананов и огурцов. Крупным улиткам можно давать крупные огрызки, они очень быстро и эффективно перерабатывают пищевые отходы. Мягкие продукты надо давать ненадолго, иначе они размазываются по грунту и текут, соответственно загрязняя его.
Маленьким ахатинам вообще лучше не давать мягкие продукты большими порциями . Были случаи, когда улитята во время принятия пищи целиком зарывались в банан и задыхались там. Совсем мелким новорожденным ахатинам надо давать зелень, тонко порезанную морковь, а через несколько дней салат и яблоко.
Едят ахатины практически все. Им подойдут любые овощи и фрукты, каши, грибы, клевер, подорожник, одуванчики. Кроме того, ахатина может стать для вас настоящей (но маломощной) фабрикой по переработке пищевых отходов. Она не откажется ни от огрызков, ни от подгнивших частей. Съест и ненужные листы капусты. Конечно, и бахчевые не обойдет стороной. Так что, давайте ей все, что только под руку подвернется.

Улитка никогда не переест. Когда она закончит есть, остатки пищи необходимо убрать, чтобы не загрязнять грунт, что может вызвать появление паразитов или дрозофил.
Кроме корма, ахатинам нужно давать продукты, содержащие кальций - это ВАЖНО, т.к. Это необходимо для строительства раковины улиток..
Список подкормок:
1. яичная скорлупа (не вареных яиц) - обязательно в виде порошка
2. сепия или панцирь каракатицы
3. мел природный или кормовой, но ни в коем случае не школьный и не минеральный камень для грызунов.
4. мясокостная мука
5. источники белка: гаммарус, дафния, зерносмеси, крупы - геркулес, гречка, просо.
В природе улитки получают кальций, необходимый для постройки своей раковины, пропуская через себя землю, поедая кости умерших животных, сосребая штукатурку со стен. В домашних же условиях ахатины с удовольствие будут получать кальций из того что вы предложите. Видимо, природа снабдила их чутьем, которое позволяет им не очень-то наедаться бедной кальцием почвой. По этой причине лучше, что бы в рационе питомца всегда был кальций. Собственно домашняя почва его и не содержит.
Поят ахатин после каждого кормления, орошая террариум опрыскивателем. Животные охотно слизывают капельки воды, образовавшиеся на поверхностях.
Пищевые предпочтения могут меняться с возрастом: молодые особи (размером до 30 мм) предпочитают живые растения, более взрослые ахатины— мёртвые гниющие растительные остатки. С возрастом растёт число потребляемых в пищу растений.

Маринованное, острое, соленое, сладкое, копченое и жаренное с вашего стола - улиткам нельзя, только биологически натуральные продукты!
И запомните, соль - это смерть улитки!

Так же нельзя давать улиткам цитрусовые - апельсин, лимон, лайм - кислота в этих фруктах вступает в реакцию с кальцием - это может нанести улитке огромный вред.

Нельзя давать сырой картофель - он содержит соланин - вредный гликозид, он очень ядовит.

Макароны - тоже нельзя, были летальные случаи. Это очень тяжелая пища, которую улитки не могут переварить.
Рекомендованные продукты для кормления улиток:
Фрукты
яблоки
груши
абрикосы
персики
нектарины
ананас
авокадо
бананы
клубника
земляника
вишня
черешня
манго
папайя
киви
сливы
алыча
виноград
арбуз
дыня Овощи
огурцы
кабачки
тыква
помидоры
сладкий перец
цветная капуста
пекинская капуста
сладкая морковь
кукуруза
бобы
горох
Источник кальция
панцырь каракатицы (сепия)
скорлупа сырых яиц
природный мел
ракушечник
кормовой мел Другие продукты
овсяные хлопья
свежие грибы
измельченные орехи
детское питание
С осторожностью:
корм в хлопьях для рыб
молоко
сметана
творог
вареные яйца
хлеб
Зелень
салат
петрушка
укроп
шпинат
сельдерей
листья одуванчика
подорожник