| | Автор | Сообщение |
---|
Валерия Колесник До 16 лет
Сообщения : 1380 Откуда : Украина, Днепродзержинск
| Ссылка на сообщение Сб 10 Май 2014, 15:31 | |
| подскажите, можно ли из закваски ( бактерий) и молока сделать йогурт улькам ? |
| салат До 16 лет
Сообщения : 50 Откуда : Россия, Москва
|
| салат До 16 лет
Сообщения : 50 Откуда : Россия, Москва
|
| Tas'ka Kote До 16 лет
Сообщения : 797 Откуда : Пенза, Пензенская область, Россия
| Ссылка на сообщение Сб 10 Май 2014, 18:59 | |
| Валерия Колесник, сколько ж можно. У улиток нет ферментов для переваривания молочных продуктов. |
| Валерия Колесник До 16 лет
Сообщения : 1380 Откуда : Украина, Днепродзержинск
| Ссылка на сообщение Сб 10 Май 2014, 19:10 | |
| Tas'ka Kote, а кисломолочных? Улитководы на форуме дают улькам йогурт |
| FatalDream
Сообщения : 39 Откуда : Украина, Ивано-Франковск
| Ссылка на сообщение Вт 24 Июн 2014, 17:16 | |
| Я тоже против молочки для улиток. Ну нет у них ферментов как и у попугаев чтоб переправлять молочку. Разве самодельные другие? Ведь не в пищевых добавках дело а в лактозе! |
| нюрка
Сообщения : 1432 Откуда : Украина, Черкассы
| Ссылка на сообщение Вт 24 Июн 2014, 21:33 | |
| FatalDream, а Вы разве не знете отличия кисломолочных продуктов от молока? Молочный белок в процессе сквашивания молока распадается на более простые соединения - аминокислоты, которые усваиваются гораздо лучше и втрое быстрее. Кроме того, многие молочно-кислые бактерии вырабатывают витамины С, В1, В2, а также антибиотики, которые подавляют развитие болезнетворных микробов Конкретно Йогурт получается благодаря специальной закваске из термофильных стрептококков и болгарской палочки. Кефир делают с помощью закваски, приготовленной на кефирных грибках...и т.д. |
| Дашунча
Сообщения : 116 Откуда : РФ Москва
| Ссылка на сообщение Вт 24 Июн 2014, 23:21 | |
| Как человек страдающий лактазной недостаточность - скажу: лактоза это молочный сахар, молочный белок тут не причем. Те нет фермента перерабатывающего лактозу. Те я употребляю молочные, кисломолочные продукты в которых удалена лактоза. Если не усваивается молочный белок - то это непереносимость молока - похоже отдаленно на аллергию |
| Валерия Колесник До 16 лет
Сообщения : 1380 Откуда : Украина, Днепродзержинск
|
| FatalDream
Сообщения : 39 Откуда : Украина, Ивано-Франковск
| Ссылка на сообщение Чт 26 Июн 2014, 14:39 | |
| Как всегда - сколько людей столько и мнений. Я остаюсь при своем |
| Дашунча
Сообщения : 116 Откуда : РФ Москва
| Ссылка на сообщение Чт 26 Июн 2014, 14:54 | |
| я присоединяюсь к многим тут высказавшимся - улиткам совершенно не нужно молоко и его производные! |
| YuliyaLeo
Сообщения : 4442 Откуда : Россия, Саратов
| Ссылка на сообщение Чт 26 Июн 2014, 16:49 | |
| Ребят, искала у себя всю инфу по молочным продуктам для улиток, но не нашла, к сожалению... В общем, напишу коротко, что молочные продукты давать улиткам нельзя. Они у них не усваиваются и у них нет специальных ферментов для переработки молочных продуктов. В общем, как-то так. Могла где-то не правильно выразиться, но суть-то не меняется... Где-то эта инфа уже не раз мелькала на форуме, если найду, то скину сюда. |
| нюрка
Сообщения : 1432 Откуда : Украина, Черкассы
| Ссылка на сообщение Чт 26 Июн 2014, 17:02 | |
| Юля, да причём тут молоко... речь о молочнокислых продуктах, в частности о йогуртах....мои улитки все едят нежирный творог, пьют нежирную закваску и кефир обезжиренный...я не призываю то же самое делать другим...пишу то что даю своим улиткам...как то так. |
| YuliyaLeo
Сообщения : 4442 Откуда : Россия, Саратов
| Ссылка на сообщение Чт 26 Июн 2014, 17:28 | |
| нюрка, Наташ, да нет, тут уже и о молоке, и о молочных продуктах речь зашла... А вот здесь уже, Валерия Колесник спрашивала о твороге и йогурте: http://www.snailclub.ru/t6257p15-topic А вот и та самая информация, о которой я говорила: "Молоко- это сомнительный источник кальция для улиток. Организм моллюсков не может расцеплять молочные ферменты. Кроме того, через молоко улитка может заразиться глистами. Молоко может стать для улиток причиной болезни, почти неизлечимой- выпадения желудка и других пищеварительных органов и радулы (так называется рот). О МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ (цитирую пост Глафиры Веткиной) "Молочные" споры давно идут среди улитководов из-за отсутствия у улиток фермента лактазы, гидролизующей молочный сахар лактозу. Молочный сахар может быть усвоен только в том случае, если он превращён ферментом в молекулы глюкозы и галактозы. В нерасщеплённом виде молочный сахар лактоза под действием кишечных бактерий начинает бродить в кишечнике с образованием газообразных веществ, вызывающих вздутие и понос. Если газы пойдут через рот улитки, возможно выпадение внутренних органов, если через анальное отверстие - ограничится расстройством пищеварения. В любом случае, риск абсолютно не оправдан. Улитки прекрасно живут и растут без молока и молочных продуктов. То, что улиткам они нравятся, вовсе не значит, что им это полезно." На практике при редком употреблении молока в небольшом количестве каких-либо негативных последствий отмечено не было, неоднократно молоком отпаивали запущенных и ослабленных улиток, отказывающихся от еды, поэтому на практике вред молока однозначно не подтвержден, многие опытные улитководы говорят даже о его пользе; но то, что оно не усваивается полностью, а также является несвойственной улиткам пищей, может служить аргументом, чтобы воздержаться от его включения в рацион здоровых моллюсков. В природе улитка не получает никаких лактозосодержащих аналогов, и молоко не является необходимой или составляющей улитко-рациона. Если же вы решили давать этот продукт, не забывайте, что молоко - источник животного белка, а значит, и по этой причине давать его стоит не часто и понемногу, а также обращайте внимание на качество самого продукта." |
| Tas'ka Kote До 16 лет
Сообщения : 797 Откуда : Пенза, Пензенская область, Россия
| Ссылка на сообщение Чт 26 Июн 2014, 19:30 | |
| нюрка, эм. Кисломолочные продукты -- не есть молочные, судя по Вашему ответу? Я не настаиваю на своём мнении, но если даже кто-то что-то даёт улиткам из того, что им не надо или в природе не встречается, и улиткам от этого ничего, это не значит, что вообще всё хорошо. Во-первых, могут быть внутренние проявления, во-вторых -- всё может быть до поры-до времени. |
| |
Страница 1 из 1 | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |