Не так давно завёл чайный и молочный грибы и морской рис.

Чайный гриб:


Молочный гриб:


Морской рис:


Не хватает только винного гриба для полного счастья!

Неужели ни у кого нет чайного гриба?

Дороговато тебе обойдётся чайный гриб, был и выбросила больше не хочу.А вот про винного грибка не слышала.) Индийский грибок есть то же как то под надоел: 8 ложек в одной банке пока хватает не жарко. Молочный каждый день сырого молока.

По инструкции к ЧГ надо 5 ст. ложек сахара на литр воды. В принципе не так дорого. МР у меня начал странно: вместо зёрен, объединился в блин. Но всё равно работает.
А МГ, когда не требуется кефир, лежит в воде с сахаром.

Чайный гриб держала несколько лет.
Незаменимый отменный напиток, особенно летом.
Сахар конечно надо по минимуму добавлять, а то очень сладко и калорийно получается. Но зато с изюмом, курагой напиток обогащается дополнительным вкусом и сахара можно меньше класть.

Молочный не понравился.

А что такое морской рис? Какой он и напиток от него какого вкуса?

Морской рис должен быть в виде рисинок (но у меня почему-то сросся в блин). На 1 л воды берут около 4 ст. ложек риса, 2 ст. ложки сахара и 10-15 изюминок (или 4-5 кураги). Настаивают около 2 суток. Вкус описать сложно, т.к. не уверен, что он у меня правильный.

Кажется я пробовала такой. Гриб действительно похож на рис. Добавляют изюм обязательно.
По вкусу напиток такого гриба мне показался несколько газированным, похожим на светлый квас. Так?

Да, он самый.

Странно, знаю винная закваска, а вот про грибок не слыхала? А интересно иметься ли у кого в наличии? И как им обращаться?

Есть чайный гриб, но любитель мама.
Я же, когда болею, настоянным чайным грибом полоскаю горло - очень помогает

Helix пишет:

Чайный гриб порозовел:

Может от заварки? Есть же красный чай. А вообще, чайный гриб темнеет (становится коричневого цвета) постепенно. Это нормально.

Leto, это от настойки каркадэ.

я хочу но держать не где